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ふう。 ガックシ・・・・の日記です。 引っ越してからIHクッキングヒーターにもずいぶん慣れました。 秋といえば『さんまご飯』が大人気の我が家。 10年使った土鍋とサヨナラしました。 以前使っていた土鍋はとても愛着があり、使いやすかったので名残惜しかったのですが・・・・・。 使えないもんね。。 IH用の土鍋、ついに我が家にやってきました。 待ってましたー。 以前は、クリーム色でしたが今回は黒い土鍋!!と決めていました。 お鍋にしたときに野菜の色なども映えるかな~。キムチ鍋にしたらなおさら、 赤い色がきれいかな?って。 探しに探して・・・・・お店では10号サイズは売っていなくて(黒が)。 ネットで探し、サーマテック・・とやらに決定。 色は黒!!ポチッとしました。 届いて、ガックシーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー! 黒いのは外だけじゃん! 中は白いじゃん! もう、、1人怒る私。 主人は、呆れてる。こんな私に・・・・。 「お鍋は一緒じゃん、1回使えば黒も白もいっしょ、いっしょ~」って、笑ってる。 くやしいーーーーーーーーーーー! はあ。 しかも・・・・・・・・・・・お初に炊いた『さんまご飯』もシッパイ~。 子供たちが、朝からすっごく楽しみにしていただけに、 家族みんなでショックでした。 何がシッパイしたって?? それは、完全に火加減を間違っていました。 ガスの時は、火にかけて中~強火で沸騰したら弱火で15分。 火を止めて10分蒸らして出来上がり! だったの。おこげを作る時は、途中でほんの少し強火で焦がす感じ。 そのまんま、やっちゃったんだよね~。 IHってこと忘れてたんだよね~。 おこげは出来ているのに、お米が半生のところがかな~りあって。 もう一度火にかけても、ダメでした。 近々、リベンジします。 画像は、まだシッパイに気付いてなく、さんまをほぐしてさあ食べよう!の直前です。 針生姜も小ねぎも乗せて、スタンバイOKの状態・・・・。 はあ。 読んでくれてありがとう。。
by kumi_step
| 2009-10-26 17:40
| foods
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